Vinte produtores da agroindústria reuniram-se no Fórum Cultural da Cidade, em Ubá, para mais uma edição do Circuito de Treinamento Agro, parceria do Senar com o Banco do Brasil para levar treinamentos técnicos e em gestão para o meio rural, além de informações sobre crédito e finanças. No município, o evento contou com a parceria também do Sindicato dos Produtores Rurais de Ubá.
O encontro abordou a gestão e o Programa 5S, um método japonês de organização que trabalha com o passo a passo para o sucesso organizacional baseado em cinco etapas: Seiri (senso de utilização), Seiton (senso de organização), Seiso (senso de limpeza), Seiketsu (senso de saúde) e Shitsuke (senso de disciplina).
Wander Magalhães, gerente regional do Sistema Faemg Senar em Juiz de Fora, elogiou o conteúdo apresentado. “Trouxemos uma apresentação mais técnica, abordando de maneira prática como o 5S pode ser aplicado nas agroindústrias, com uma série de informações essenciais, principalmente para garantir a qualidade nos produtos que eles vendem. Acredito que, de agora em diante, esses produtores terão uma nova visão a respeito do trabalho que eles realizam”, analisou.
“O 5s é uma vacina contra o desperdício, uma das grandes pragas da produtividade no nosso país, tanto na área agrícola quanto na área urbana. O desperdício é o prejuízo. A falta ou o excesso de algum recurso que está sendo usado e acaba aumentando o custo dos produtos” analisou o instrutor José Geraldo Machado, ministrante da palestra.
Também foram apresentadas informações sobre plano de negócios, financiamento e crédito rural com o assessor do Banco do Brasil Jairo Gallo. “Apresentamos linhas de crédito voltadas para o PRONAF. Temos linhas para todos os segmentos, mas aqui nosso foco é no agricultor familiar, com programas voltados para a região. O produtor às vezes tem receio ou desconhecimento, mas existem linhas adequadas para as finalidades dele e ele nem sabe”.
Participantes
Ubá é a capital mineira da indústria moveleira, mas também tem forte tradição na agroindústria. Laticínios, biscoitos e bebidas são as principais atividades dessas empresas, que geram renda e empregos na cidade. Rafaela Teixeira é administradora e trabalha no alambique da cachaça Herança de Minas. Ela aproveitou para se atualizar. “Estou reaprendendo o que vi na faculdade, como a organização da empresa auxilia na geração do lucro e no direcionamento do funcionamento. Lá no alambique já aplicamos alguns conceitos do método 5S, temos muito zelo com a limpeza, disciplina e organização”, relatou.
Bruno Eduardo Silva é secretário de agricultura do município de Divinésia. Como administrador público, ele pode aprender técnicas que vão otimizar o serviço prestado à população. “O método 5S é muito dinâmico e pode ser aplicado em várias áreas no nosso dia a dia. Temos de tudo para melhorar, tanto na área rural como no auxílio às empresas locais. Com todo o sistema funcionando certinho, temos a certeza de colher bons frutos. Todo dia buscamos sempre fazer o nosso melhor, inclusive tendo mais conhecimento. O principal é manter a disciplina e ir sempre aprimorando”, disse ele.
O agente de desenvolvimento rural de Ubá, Everton Gonçalves, foi o responsável pela organização do evento. Ele disse que o Sistema Faemg é atuante na região e que vem promovendo capacitações para esses produtores. “É um evento muito interessante. Podemos aqui visualizar a necessidade de falar mais sobre agroindústria. Realizamos capacitações, fomentamos e organizamos bons eventos na área, mas faltava uma palestra e capacitação mais robusta, direcionada ao público da agroindústria em nosso município”, concluiu.
