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Inovação transforma a produção de café

SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ
ESCRITO POR FERNANDA TEIXEIRA, DE BELO HORIZONTE
13/11/2026 . SISTEMA FAEMG, SINDICATOS, SENAR, INAES, FAEMG
Encontro promovido pelo INAES durante a SIC reuniu técnicos do ATeG para apresentar soluções que aumentam a eficiência e inovam as atividades no campo

O uso de drones agrícolas, inteligência artificial e outras tecnologias está abrindo novas possibilidades para a cafeicultura. Essas inovações foram destaque no encontro promovido pelo Instituto Antônio Ernesto de Salvo (INAES), do Sistema Faemg Senar, nesta sexta-feira (13/11), durante a 14ª Semana Internacional do Café (SIC), no Expominas, em Belo Horizonte. A programação reuniu técnicos e supervisores do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) para apresentar soluções e tendências aplicadas às propriedades rurais.

Na abertura, o presidente do INAES e vice-presidente do Sistema Faemg Senar, Renato Laguardia, destacou a importância de os profissionais que atuam no campo acompanharem as inovações e o cenário econômico para orientar os produtores no planejamento das propriedades e na preparação para períodos de dificuldade.

Renato Laguardia destacou a importância de os profissionais que atuam no campo acompanharem as inovações tecnológicas e o cenário econômico

“Precisamos estar cada vez mais próximos, conversar mais e ouvir o que está acontecendo no campo. Além do conhecimento técnico, é importante entender a economia e orientar o produtor para que consiga conduzir melhor sua propriedade, aproveitando os momentos favoráveis e se preparando para os desafios”, afirmou.

O superintendente do Senar Minas, Celso Furtado Júnior, apresentou resultados do ATeG Café que demonstram os impactos da inovação: aumento de 26,2% na produção, em sacas, e redução de 40,4% no Custo Operacional Efetivo (COE).

Ele também destacou a relação entre inovação e sucessão familiar. Segundo pesquisa desenvolvida em seu doutorado, produtores que reconhecem a contribuição das inovações para despertar o interesse de potenciais sucessores têm quatro vezes mais chances de garantir a continuidade do negócio rural. “Essa transformação só acontece porque contamos com técnicos e supervisores capacitados, que levam conhecimento e tecnologia para dentro das propriedades”, ressaltou.

Drones ampliam possibilidades no campo

Um dos destaques da programação foi a palestra sobre drones agrícolas, conduzida pelo CEO e cofundador da Agridrones, Valdicimar de Assis Mattusoch. Ele apresentou a evolução da tecnologia e o crescimento de sua utilização no Brasil, atualmente o segundo maior mercado mundial de drones agrícolas, atrás apenas da China.

Além de ampliar a precisão e a eficiência das operações, os equipamentos contribuem para aproximar os jovens da atividade rural. Segundo o palestrante, a presença de tecnologias avançadas nas propriedades tem estimulado o retorno de profissionais que deixaram o campo para estudar e trabalhar nas cidades.

Tecnologia aplicada à cafeicultura

A programação também abordou o uso de produtos biológicos e a aplicação de inteligência artificial e análise de dados na produção. Representantes da Biotrop, Pedro Meirelles Junqueira e Manoel Batista, apresentaram soluções biológicas para as lavouras de café. Já os professores da Universidade Federal de Uberlândia (UFU) Laurence Rodrigues do Amaral e Matheus de Souza Gomes discutiram aplicações da inteligência artificial, da bioinformática e da ciência de dados para melhorar a produtividade e a qualidade da cafeicultura.

Conhecimento que chega às propriedades

A técnica de campo do ATeG Café na região de Manhuaçu, Jéssica Barbosa, destacou a aproximação com diferentes etapas da cadeia produtiva, especialmente o mercado de cafés especiais. “É um momento de oportunidades. O produtor que ainda não teve contato com o café especial pode conhecer a indústria e descobrir novas possibilidades de negócio. Para nós, técnicos, também é uma oportunidade de levar esse conhecimento para o planejamento das propriedades e contribuir com a melhoria contínua”, avaliou.

O supervisor Leandro Freitas ressaltou que a capacitação prepara os profissionais para levar novas soluções aos produtores. “A proposta é trazer inovação, apresentar tecnologias e discutir as perspectivas para o futuro do agronegócio, especialmente da cafeicultura. Esse conhecimento abre novas possibilidades de atuação e nos prepara para levar mais informação e tecnologia aos produtores rurais”, afirmou.

Superintendente de Agronegócio e Inovação do Sistema Faemg Senar e diretor técnico do Inaes, Bruno Rocha de Melo, e o gerente do ATeG, wender Guedes

O superintendente de Agronegócio e Inovação do Sistema Faemg Senar e diretor técnico do Inaes, Bruno Rocha de Melo, abordou o programa Rede do Agro e Produtor Responsável, que será apresentado aos produtores em novembro.

“Estamos desenvolvendo uma ferramenta para reunir informações de diferentes bases públicas e oferecer ao produtor rural um diagnóstico mais completo da propriedade, incluindo questões ambientais, trabalhistas e outros aspectos que podem comprometer sua conformidade. A proposta é concentrar essas informações em relatórios claros, que permitam identificar riscos e orientar as medidas corretivas necessárias. É uma oportunidade de ampliar o suporte ao produtor diante de exigências cada vez maiores, inclusive no mercado internacional.”

O encontro foi realizado pelo INAES, com patrocínio master da Agridrones DJI e patrocínio ouro da Cooperativa Central dos Produtores Rurais de Minas Gerais (CCPR).