Sul de Minas é principal polo na produção uvas viníferas e para vinhos finos
O rápido crescimento da viticultura no Sudeste e o desafio da falta de mão de obra qualificada fizeram o Sistema Faemg Senar e o Senar Rio de Janeiro se unirem na criação de uma capacitação estruturada para essa atividade: o Programa Formação por Competências em Viticultura.
"A formação está sendo construída junto com um Comitê Técnico representado por produtores, pesquisadores, instrutores e especialistas”, explicou o superintendente do Senar Minas, Celso Furtado Júnior.
A viticultura vive um momento de expansão da produção de uvas para vinhos finos, a ampliação do número de vinícolas, o fortalecimento do enoturismo e o aumento do interesse de produtores e investidores. Para acompanhar esse avanço, é necessário investir em capacitação.
“A proposta é formar um profissional mais completo, capaz de executar corretamente as atividades desde a implantação e condução dos vinhedos até os cuidados relacionados à sanidade vegetal, colheita e demais processos”, explicou a analista de Formação Profissional, Marília Saraiva.
O Sul de Minas concentra a maior parte da viticultura voltada para uvas viníferas e produção de vinhos finos. "Fico feliz em ver uma iniciativa que fortalece uma atividade tão importante para a nossa região”, afirmou Flávio Muterle, presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Andradas.
