Oito pessoas fizeram o Curso de Produção Artesanal de Alimentos na sede do Sindicato dos Produtores Rurais de Alfenas, promovido em parceria com o Sistema FAEMG/SENAR/INAES. A nutricionista ANDREZA ÉRICA DA SILVA ensinou técnicas e formas de preparo de bolos, pães, bolachinhas, roscas, broas e tortas.
“A aceitação dos alunos foi muito boa. Uma das receitas preferidas deles foi a da rosca trançada de leite condensado com frutas cristalizadas”.
A formação é dirigida tanto para quem quer apenas variar o cardápio da família, quanto para quem deseja viabilizar uma nova fonte de renda.
Para saber informações sobre esse e outros cursos, fale com a mobilizadora Vera: (35) 9 99091960.