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terça-feira, 23 de junho de 2020
Leite: Momento favorável ao produtor
Por Eduardo Pena*

 

O mercado de leite continua aquecido, apresentando forte demanda, com as empresas buscando o produto no mercado doméstico. O câmbio continua desfavorável às importações e as empresas brasileiras estão focadas no mercado interno.

A flexibilização do comércio durante o período de pandemia voltou a aquecer o mercado, com estabelecimentos de food service voltando a comprar produtos lácteos. Esta demanda gera elevação dos preços, inclusive os pagos ao produtor. Aliado a este cenário ainda houve uma redução na captação do produto e a seca ocorrida nos estados do Sul, que abasteciam grande parte do mercado consumidor do sudeste.

O produtor pode continuar otimista. A demanda deverá continuar alta, impulsionada também pelos auxílios emergenciais do governo, caso a pandemia não provoque o lockdown no estado. O Conseleite-MG continua trabalhando para que as informações projetadas continuem transparentes, mostrando a realidade do mercado.

Temos exemplos de grandes empresas em Minas Gerais que têm buscado valorizar a produtividade, estimulando assim parte dos produtores a aumentar produção. Este momento é uma prova de que as empresas estão alinhadas em valorizar o bom trabalho feito pelos produtores de leite em todo o estado.

* Eduardo Pena é  presidente da Comissão Técnica de Pecuária de Leite do Sistema FAEMG.

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