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sexta-feira, 6 de dezembro de 2019
Dedicação: Após chuvas, aluna do Jovem no Campo vai a pé até o local do evento, em Águas Formosas
Diego Souza, de Governador Valadares

Jovens da zona rural do município de Águas Formosas, no Vale do Mucuri estão participando, nesta semana, do terceiro módulo do Programa Jovem no Campo. Em outubro, 20 jovens deram início ao programa, na fazenda Serra Nova, na comunidade de Água Boa. No módulo desta semana, os participantes estão recebendo orientações sobre Pasteurização do Leite na Fabricação de laticínios e afins da instrutora Silvana Zanuncio.

“Esse é um programa que ajuda a contribuir com a inserção do jovem no mercado de trabalho rural, oferecendo a ele uma visão empreendedora de negócio, com foco nas oportunidades locais e regionais. O programa tem cinco módulos ao todo e eu sou responsável por três, nos quais ensino sobre qualidade e higiene na fabricação de laticínios como manteiga, queijo, petit suisse, doce de leite pastoso, em barra, entre outros”, explica a instrutora.

As chuvas que caíram na região durante a semana não foram capazes de impedir os alunos de chegarem até o local do evento. A lama até impediu que a van que faz o transporte de alguns participantes passasse pela estrada, mas não foi capaz de desanimar Fernanda Gonçalves Viana Rocha. Ela foi a pé até o local do curso.

“Como a van não passava fui a pé. Acordei por volta das 5h30 e caminhei sete quilômetros só para não perder os ensinamentos. O curso está sendo muito importante para mim ainda mais por que agora estou aprendendo a fazer os derivados do leite”, conta Fernanda.

O programa

O programa é voltado para jovens com idade entre 15 anos completos até 24 anos, que já tenham concluído ou estejam regularmente matriculados no ensino fundamental, médio ou no EJA [Programa de Educação de Jovens e Adultos], além de ter vínculo e afinidade com o meio rural.

O curso de qualificação é desenvolvido com carga horária estimada em 164 horas, em cinco módulos, com aulas práticas e teóricas. Os conteúdos abordados no programa são desenvolvidos de acordo com a realidade local e as necessidades e interesses dos participantes.

“Aqui o Programa Jovem no Campo é uma realização do Sistema Faemg/Senar Minas e do Sindicato dos Produtores Rurais de Águas Formosas e tem apoio da Secretaria Municipal de Educação e dos Laticínios Serra Nova. Todos os jovens participantes estão muito empolgados e empenhados, tanto, que nem a chuva foi capaz de impedir a presença deles neste módulo”, destaca o mobilizador Cirânio Celestino de Souza.

Na próxima semana os jovens vão se reunir novamente para o mais módulo do programa. O Jovem no Campo em Águas Formosas tem encerramento previsto para o dia 20 de dezembro.

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